2011年 01月 05日
いよいよ開店! 「エビス参 西巣鴨店」
パチパチパチ、やったねー。おめでとーっ。
場所は西巣鴨。都営三田線の西巣鴨駅から5分ほどの距離ですが、JR巣鴨駅からでも15分ほど歩けばたどり着けます。
「おばあちゃんの原宿」と言われる地蔵通りをてくてくてくと歩いていき、見事なまでのおばあ、おじいの大群にちょっとどきどきしながら、真っ赤な下着、肌着ばかりが陳列されたお店で貧血を起こしそうになりながら、意外とおいしいお煎餅屋さんでおみやを調達しつつ……、そして右手に知る人ぞ知るラーメン屋「昭和歌謡ショー」(笑)、左に「巣鴨の母」と呼ばれる占い屋さんがある交差点をもっと直進、荒川線の「庚申塚」駅を越えて、ちょっと歩いたところに「エビス参」はあるのです。
なんというワンダーランドティック(こんな言葉があるものか)なロケーションでございましょう。
このお店は三軒茶屋や三宿、駒沢あたりにチェーン展開するもつ焼きのお店の支店です。しかしいわゆる「フランチャイズ店」なので、基本は抑えつつ、そのお店独自の料理、雰囲気も演出することができるのが魅力です。
ですからこのお店ではフランス料理フルコースを出しますよーもあり、毎週土曜日は王子のライブも行われますよーもあり、です。
実際に予定されていたりオファーがあるわけではありませんが。
さて、エビス参で出される珠玉のメニューの中から、特におすすめの3品をご紹介することにいたしましょう。
まずは、社長さんが、これでお店を出すことを決心した、というほど惚れ込んだ一品、「レバ刺し」です(この写真はもうすでに何切れか食べてしまったものです。ホントはあと2切れくらい多いよ)。
実は私、レバ刺しってあまり得意じゃないんですよね。でも、ホント、贔屓目なしに、ここのレバ刺しなら食べることが出来るんですよ、マジで。
これはどういうことかと思うのですがね、その秘密はぜひ一度召し上がっていただいてから、と思うのです。特に「おばあちゃんの遺言でレバ刺しは食べない」とおっしゃっているPさんにぜひ味わっていただきたい一品です。
定番の「もつ焼き」です。
豪快、そして新鮮。かしらにたっぷりと脂が乗っていて、これも新鮮な驚きです。
もちろん焼き鳥、野菜焼き、プチトマトやアスパラの肉巻きなど、串焼きのメニューは充実。何回行っても飽きることはありません。
そしてこちらは、定番メニューではないようなのですが、プレオープンのときにいただいて、私が一番感動した一品、「レバカツ」です。
適度に薄くスライスしているからなのか、臭みがなく、そして食感もよく、なんといっても上にかけられたとろみのある甘いソースがインパクト大。「うまい、うまい」を連呼しながら、独り占めして食してしまいました。
これが食べられたらその日はあなたはラッキー。ぜひ試してみてください。
お近くにお住まいの方も、そうでない方も、おヒマがあったら、ぜひ覗いてみてください。ああ「にこけん」メンバーの方は、そのうち「にこけん総会」を企画しますので、ぜひここを使ってやってくださいね(煮込みは現在軌道修正中。もう少しお待ちください)。
P.S このお店で王子を見ることはできないの? というお問い合わせがありましたが(いいえ、ありません)、私、店のメニューについてや雰囲気についてなどの意見を言ったり、従業員募集のポスターを作ったりしましたが、とりあえず店に出て働く必要はない、ということになりました。
いや、店に出る気は満々だったのですが、あきらかに平成生まれ、というようなピッチピッチの男の子、女の子のバイトさんばかりでして、この中に入ったら、どう見ても「オヤジいじめ」の図にしか見えませんもんね(苦笑)。
王子にオープンするのかと思っていたら西巣鴨だったのね。
近所には宿敵“庚申酒場”がありますなぁ(笑)
近いうち視察に行きたいなぁ、一緒にいかが?
王子様のライブはあるんですか?ディナーショー?
エビス参、おいしそうですね。行かれる距離に滞在する折にはぜひ!いきますからね~。
それではまた
今年は帰国の年、なのかな。エビス参もそうですが、連れて行きたい店はほかにもたくさんありますよーっ。期待していてね。